马蹄的最佳吃法和做法：马蹄能止咳化痰吗？

马蹄的最佳吃法和做法，马蹄，学名荸荠本身具有非常丰富的营养价值，人们通常都是直接生吃，那么马蹄还有其他的吃法么，下面跟随小编来详细了解一下吧！

马蹄的最佳吃法和做法

马蹄在我国多地均产，以南方的南岭山脉出产者为最佳。其皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果。它营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素，有消热解毒、整肠通便、降血压之功效。

马蹄能止咳化痰吗

荸荠有一定的清热、止咳化痰功效，患者在食用的时候要注意适量，避免过量食用对身体其他器官造成负担和伤害。

荸荠是一种药食同源的食物，其味甘，性寒，归肺经、胃经，荸荠具有化痰、消积、清热的功效，荸荠入药可治疗咽喉肿痛、热淋、目赤等症状。由于荸荠性质寒凉，所以只对风热咳嗽或肺热咳嗽有辅助治疗效果，风寒咳嗽患者食用寒凉性的食物会导致症状加重。患者在食用荸荠的时候，要注意适量，过量食用会对脾胃造成一定的伤害，导致患者出现腹痛、便溏的症状，长期食用还会引起脾胃不和。由于荸荠的药用价值有限，只能起到缓解症状的作用，无法起到根治的目的，所以患者咳嗽时应该前往正规的医院进行辨证论治，由医生根据辨证结果，选择合适的药物对症治疗。

马蹄有没有去结石的功能

马蹄对肾结石是有一定好处的，一般马蹄主要具有清热消食的功效，虽然对于肾结石不会有明显的治疗效果，但是对于肾结石患者身体还是有一定好处的，在日常生活中要注意保证清淡饮食，不要吃含草酸钙比较高的食物，还有就是不要吃含高嘌呤的食物

总结

马蹄的最佳吃法和做法，马蹄不管是做肉燕还是用来炒都是非常好吃的但是大家一定要注意，马蹄不能够和绿豆一起食用，否则可能会引起腹泻。